Еще раз посмотрела по поисковику и не нашла такой салат. Вряд ли я для кого-то открою Америку, у каждой хозяйки есть свой вариант свекольного салата. Предлагаю вам свой.
Ингредиенты для «Салат свекольный ""Сплошные витамины""»:
- Свекла (отварная, крупная) — 1 шт
- Курага — 100 г
- Изюм — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Апельсин — 1 шт
- Йогурт (без добавок)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат свекольный ""Сплошные витамины""»:
Курагу и изюм перебрать, залить горячей водой минут на 20, обсушить. Курагу нарезать маленькими кусочками.
Свеклу натереть на крупной терке.
Грецкие орехи обжарить, нарубить достаточно крупно. Апельсин очистить от кожуры, перегородок. Мякоть апельсина нарезать кусочками.
Добавить йогурт (это полезный вариант), можно использовать майонез (менее полезный вариант). Перемешать.
Приятного аппетита!!!