Салат "Сударыня"

На Новогоднем столе салатов много не бывает. Но всегда хочется чего-то нового, свежего и оригинального. Предлагаю Вам рецепт такого салатика.

Ингредиенты для «Салат "Сударыня"»:

• Майонез ("Провансаль" от "МахеевЪ") — 2 ст. л.
• Горчица ("Зернистая" от "МахеевЪ") — 1 ст. л.
• Картофель (вареный в "мундире") — 2 шт
• Морковь (варёная) — 1 шт
• Окорочок куриный (копчёный) — 200 г
• Огурец (парниковый) — 1 шт
• Шампиньоны (маринованные) — 100 г
• Лук зеленый
• Петрушка

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сударыня"»:

Варёные картофель и морковь чистим и режем мелкими кубиками.

Копчёный окорочок разделываем на филе и режем мелкими кубиками.
Также режем огурец.
Измельчаем зелёный лук и петрушку.

В миске смешиваем все составляющие салата, кладём мелко-порезанные маринованные шампиньоны.
Заправляем салат майонезом, у меня "Провансаль" от "МахеевЪ" и горчицей "Зернистой" от "МахеевЪ", перемешиваем.

Подаём салат охлаждённым в салатнице или сервируем с помощью кулинарного кольца порционно. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!