Этот рецепт я впервые увидела в кулинарном шоу несколько лет назад и с тех пор часто его готовлю. Мне нравится сочетание чеснока и майонеза, а морковь по-корейски придает остринку, которую я тоже люблю. Поиск по ингредиентам результатов не дал, так что представляю на ваш суд один из моих любимых салатов )))
Ингредиенты для «Салат с корейской морковью ""Соломинка""»:
- Окорочок куриный (отварные) — 2 шт
- Морковь (по-корейски) — 100-150 г
- Огурец (маринованные, средние) — 2 шт
- Сыр твердый
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Майонез (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с корейской морковью ""Соломинка""»:
Здравствуйте!!! Все предельно просто... курицу следует отварить, остудить и разобрать на волокна (желательно), мне в этот раз было некогда и я нарезала ее кубиками. А вообще, салат называется ""Соломинка"" именно потому, что все ингредиенты нарезаны соломкой )))
Огурцы режем небольшими брусочками, добавляем морковь по-корейски.
Если вы любите поострее, то можете добавить побольше )))
майонез (я больше не покупаю, а всегда делаю сама, по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/24063/ спасибо большое автору guga) смешиваем с выдавленным через пресс чесноком и добавляем в салат )))
Салат перемешиваем, выкладываем порционно на тарелочку... сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром )))
Салат готов!!! Вкусно и быстро ))) Приятного аппетита!!!!