Салат из серии полезного питания!!! Конечно же, на любителя :)
Ингредиенты для «Салат с кабачком»:
- Хлопья овсяные — 50 г
- Кабачок (свежий) — 250 г
- Лук зеленый (перья) — 3-4 шт
- Чеснок (перья, у меня 1 зубок) — 3-4 шт
- Простокваша (у меня кефир, для соуса) — 200 мл
- Укроп (зелень, для соуса, можно много)
- Мед (для соуса) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу, но в рецепте она отсутствует)
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с кабачком»:
хлопья замочить предварительно (я залила кипятком)
кабачок очистить от семян и кожуры
и нарезать кубиками
лук измельчить и добавить к кабачку и хлопьям
добавить измельчённый чеснок (я выдавила зубок через пресс )
всё хорошо перемешать
готовим заправку :)
в простоквашу (у меня кефир) добавить мёд и мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать
Салат готов !!! Здравия вам, Друзья !!!
Заправлять салат индивидуально перед подачей :)