Вкусный и полезный салат.
Ингредиенты для «Салат с белой фасолью»:
- Фасоль (белая) — 1 стак.
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук зеленый
- Лук-порей (или репчатый)
- Петрушка
- Сок лимонный — 1-2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с белой фасолью»:
Фасоль замочить в воде на ночь. Затем варить около 45 минут.
Помидоры и перец мелко нарезать.
Добавить остывшую фасоль.
Лук (у меня зеленый и головки лука-порея) и петрушку мелко нарезаем, добавляем к салату.
Солим, перчим, сбрызгиваем лимоном и добавляем оливковое масло. Хорошенько перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!