Очень вкусный и лeгкий салат. Готовлю его уже несколько лет, и гости всегда в восторге. Попробовала у подруги, и выпросила рецепт. Надеюсь, что вам тоже понравится :)
Ингредиенты для «Салат с ананасами»:
- Окорочок куриный — 300 г
- Яйцо куриное (вареные ) — 4 шт
- Ананас (консервированные) — 200 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Майонез — 100 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с ананасами»:
Подготовить необходимые продукты.
Куриную грудку положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода покрывала чуть больше половины мяса. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне 20 минут. Остудить в бульоне. Я всегда отвариваю куриную грудку для салатиков именно таким образом. Мясо получается более сочным и нежным.
Отварную куриную грудку, яйца и ананасы порезать кубиками и выложить в салатник.
Лук мелко нарезать. Добавить в салатник к остальным продуктам.
Всё немного посолить, слегка поперчить, добавить майонез и перемешать.
Очень красиво и вкусно, если подавать этот салатик в тарталетках. Приятного вам аппетита!