Сытный и красивый салат для праздничного стола.
Ингредиенты для «Салат ""Ромашка для Оли""»:
- Колбаса (копченая) — 400 г
- Сыр колбасный (подкопченный) — 400 г
- Грибы (сухие)
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Майонез
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Ромашка для Оли""»:
Варим грибы. У меня это прессованные китайские. Они хрустящие и тонкие. Не знаю, как широко они распространены, но думаю, их можно заменить, скажем, лисичками...
Затем остужаем их и режем тонкой соломкой.
Берем колбасу, не очень жирную, копченую, тоже режем соломкой. Складываем в глубокую посуду.
Туда же нарезанный соломкой колбасный сыр,
заправляем майонезом, перемешиваем и выкладываем в салатницу. Мелко режем зеленый лук и посыпаем им салат. Сверху на лук выкладываем ромашку из яиц.