Салат ""Новогодний""

До Нового Года осталось совсем немного времени, и уже пора подумать о праздничном меню. Представлены два варианта рецепта.

Ингредиенты для «Салат ""Новогодний""»:

• Филе куриное (вареное) — 2 шт
• Морковь (сырая) — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Капуста пекинская — 500 г
• Чеснок (молодая зелень, нарезанный) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1-1,5 ч. л.
• Перец черный (молотый; по вкусу)
• Перец кайен (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Лук красный (небольшая луковица) — 1 шт
• Сухарики (белые) — 1 горст.
• Сыр твердый — 50-60 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Новогодний""»:

Нарезаем пекинскую капусту соломкой, сыр, куриное филе кубиками, лук четвертинками колец, яйца кружками.
Добавляем морковь, натертую на средней терке, зелень чеснока, кукурузу, кайенский и черный перец, соль.

Перемешиваем.

Часть салата откладываем, заправляем майонезом.

Остальной салат заправляем растительным маслом и лимонным соком.

Перед подачей посыпаем салаты сухариками.

Салат, заправленный майонезом.

Салат, заправленный маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!