Рецепт создан под впечатлением недавнего путешествия во Владивосток, город необычайной красоты и гостеприимства. И, конечно же, Великий Пост... Поэтому морские гады отдельно...
Ингредиенты для «Салат ""На краю Света""»:
- Шампиньоны — 5 шт
- Рис (вареный) — 300 г
- Овощи (овощная смесь, замороженная) — 500 г
- Моллюски (кукумария) — 1 бан.
- Специи
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""На краю Света""»:
Обжарить грибы (внимание - не пережарить!!!)
Отварить рис с добавлением специй (у меня с куркумой).
Овощную смесь обжарить на сковороде до мягкости. Добавить специи.
Выкладываем на тарелочку.
Достаем баночку кукумарии владивостокской.....
Нет... вот так, иначе не поймут, что это... почти трепанг.
Да, и вот завершающий шаг... немного ностальгии по г. Владивосток и его гостеприимным жителям...
А-у-у-у-у... Где вы?