Просто и вкусно! Можно приготовить на завтрак, и пусть Вас не пугает чесночный хлеб, запаха чеснока не остаeтся!
Ингредиенты для «Помидоры с беконом на чесночном хлебе»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Помидор (мясистый) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Хлеб (черный) — 4 ломт.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Сыр твердый — 40 г
- Бекон (в нарезке) — 50 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Помидоры с беконом на чесночном хлебе»:
Очищенный чеснок мелко порубить (или воспользоваться прессом) и спассеровать на оливковом масле (3 ст.л.) в сковородке.
Добавить к чесноку тонко нарезанные ломтики чёрного хлеба и слегка подрумянить их с обеих сторон.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать на мелкие кубики.
Налить в сковородку 1 ст.л. оливкового масла и потушить помидоры. Очищенный лук измельчить как можно мельче и добавить к помидорам. Тушить смесь 4-6 минут.
На чесночные гренки выкладываем помидоры, приправить по вкусу специями.
Бекон нарезать на полоски и выложить на помидоры с одной стороны, с другой посыпаем натёртым сыром.