Продолжение саги о пересоле. Рис в салате - из попытки спасти бульон... То есть я варила рис в мешочке, в пересоленном бульоне. Сколько ему надо соли - он взял... остальное - оставил! Но салат удался.
Ингредиенты для «Салат куриный с рисом»:
- Рис (в сухом виде) — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук-порей
- Майонез
- Курица (отварная)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат куриный с рисом»:
Курицу нащипать на волокна, рис (он сварен в бульоне, имеет куриный вкус) остудить, яйца сварить и нарезать произвольно, довольно крупно. Лук-порей (белую часть) - тонкими кольцами. Заправить майонезом. НЕ солить! соли и так достаточно :)
С помощью кулинарного кольца (в роли кольца - банка из-под лосося) выложить порционно на тарелку
Украсить тонкими полосками зеленой части лука-порея.