Салат "Коул слоу" праздничный

Совершенно необычный вариант любимого многими салата. Очень яркий, насыщенный, праздничный вкус при достаточно бюджетном исполнении.

Ингредиенты для «Салат "Коул слоу" праздничный»:

• Капуста белокочанная / Капустa (чистый вес) — 750 г
• Морковь (средние) — 2 шт
• Грудка куриная (~160г, карпаччо из куриной грудки с/к) — 1 шт
• Майонез — 2-3 ст. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Соль (с пряностями) — по вкусу
• Сахар

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Коул слоу" праздничный»:

Подготовить ингредиенты. Почистить морковь и чеснок. Капусту нарезать удобными для дальнейшей готовки кусочками.

Натереть морковь и капусту при помощи комбайна с насадкой тёрка.

Мелким кубиком нарезать сырокопчённую куриную грудку.

Выложить натёртые морковь и капусту в подходящую ёмкость, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, майонез, щепотку сахара и немного соли с пряностями. У меня адыгейская соль.

Хорошо перемешать салат, накрыть ёмкость крышкой и убрать в холодильник хотя бы на пол часа, но лучше на ночь. Настоявшийся салат переложить в праздничный салатник или подать порционно, можно воспользоваться сервировочным кольцом. Салат прекрасно держит форму.

Украсить салат перед подачей зелёнью, ягодами клюквы и т. п. по Вашему желанию.

Морковь и капуста были натёрты при помощи насадки тёрка комбайна GALAXY GL2300