Салат очень простой в приготовлении. Но очень вкусный. Попробуйте и Вы со мной согласитесь. Рецепт взяла из настенного календаря за 2012 год ""Selveri"". Автор рецепта - Ольга Валтер.
Ингредиенты для «Салат-коктейль ""Каролинка""»:
- Картофель (варёный, средний) — 2 шт
- Морковь (варёная, средняя) — 2 шт
- Огурец (маринованные, маленькие) — 3 шт
- Курица (гриль, ножка) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный, жареный) — 1 шт
- Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
- Майонез (домашний, по вкусу)
- Опята (маринованные, отборные, по вкусу)
- Базилик
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат-коктейль ""Каролинка""»:
Все ингредиенты нарежем и поместим слоями в бокалы. Картофель, морковь.
Маринованные огурцы.
Гриль ножку.
Жареный репчатый лук.
Варёные яйца.
Заправить майонезом. Его я сделала на оливковом масле.
На верхний ряд выложить маринованные опята.
Украсить базиликом, можно и другой зеленью.
Каждый слой у меня повторяется по одному разу, 8 слоев. В оригинале слои повторяются дважды, 16 слоев. У автора рецепта маринованные шампиньоны. Я решила сделать салат с опятами. Цвет понравился, красивый, и ножки длинные.
Салат солить, перчить не надо. Маринованные грибы и огурцы солёные и перчёные.