Рецепт выставлен на многих сайтах, меня заинтересовал и очень понравился!!! Овощной диетический салат содержит клетчатку, витамины, микроэлементы, имеет низкую калорийность - все это делает его очень полезным и для здоровья, и для похудения после обильного застолья!
Ингредиенты для «Салат из свеклы, фейхоа и орехов ""Экзотика""»:
- Свекла (крупная, вареная) — 1 шт
- Фейхоа (в зависимости от размера фейхоа) — 2-3 шт
- Орехи кешью / Кешью (в оригинале грецкие орехи) — 25 г
- Масло оливковое (или растительное) — 4 ст. л.
- Соль (морская, по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из свеклы, фейхоа и орехов ""Экзотика""»:
Вот наши продукты!
Сразу оговорюсь, что делала по рецепту с сайта, и на мой вкус фейхоа слишком много, нужно меньше класть, хотя я и съела кисловатый салат с удовольствием :)
Поэтому указываю в ингредиентах меньшее количество - 2-3 штучки, мне кажется, так будет намного пикантнее и вкуснее.
Отварную свеклу и фейхоа очистить.
Чтобы полезные свойства кожуры фейхоа не пропали, я её мелко нарезала ножом и посушила в тарелочке на батарее. Заваривала ароматный и полезный чай!
Натереть на крупной тёрке свеколку и фейхоа, орехи порубить ножом. Добавить соль, заправить маслом и перемешать салатик.
Наш салатик готов!
Приятного аппетита!
Очень быстро готовить, обычные продукты приобретают новый вкус!
Основное богатство фейхоа – йод, количеством которого фейхоа может соперничать с рыбой. Причем в фейхоа содержатся как раз водорастворимые соединения йода, которые хорошо принимаются человеческим организмом.
Плоды богаты витамином С, содержат большое количество сахарозы, пектина, клетчатки. Данные характеристики позволяют рекомендовать фейхоа в качестве диетического продукта при атеросклерозе, болезнях ЖКТ, пиелонефрите, при простуде и всем, кто хочет укрепить иммунитет.