Салат из пекинской капусты с сыровяленым мясом

Очень вкусный, полезный и легкий салат.

Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с сыровяленым мясом»:

• Листья салата / Салат (Айсберг)
• Мясо (сыровяленое) — 6 ломт.
• Лук-порей
• Перец болгарский — 1 шт
• Пармезан
• Масло оливковое
• Уксус (бальзамический или пару капель лимона)
• Каперсы

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из пекинской капусты с сыровяленым мясом»:

Капусту или айсберг нарезать тонко. Лук - кружочками. Перец - полосками.
Выложить все на тарелку, слегка перемешать.
Сверху выложить кусочки сыровяленого балыка.
Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком.
Посыпать тертым пармезаном (или любым другим сыром).
Украсить каперсами.
Не солить.