Многие из нас знают, что гранат необычайно богат витаминами. Из-за полезных свойств и вкусовых качеств гранат справедливо называют фруктовым королeм. И я хочу предложить вам простой в приготовлении салат с гранатом.
Ингредиенты для «Салат из курицы и граната»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Гранат (средний) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Уксус (70%) — 2 ст. л.
- Майонез (или сметана, для заправки салата)
- Специи (соль, перец черный молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из курицы и граната»:
Очистить гранат, отделить зерна.
Куриные грудки отварить до готовности. Разобрать на волокна.
Лук репчатый почистить, нарезать и замариновать в уксусном растворе. Для этого положите нарезанный лук в чашку, залейте стаканом горячей кипяченой водой и добавьте 2-3 ст.л. уксусной кислоты.
Смешайте все ингредиенты в одной чашке.
Заправьте сметаной или майонезом. Посолите, поперчите по вкусу. Поставьте салат в холодильник, дайте ему настояться (пропитаться курице) минут 30-60.
Салат готов, можно подавать к столу.