Абсолютно простой, доступный, но тем не менее очень вкусный и полезный салат.
Ингредиенты для «Салат из капусты и сладкого перца»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
- Соль (щепотка)
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Уксус (столовый 9 %) — 1 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из капусты и сладкого перца»:
Капусту шинкуем, стараемся делать это как можно мельче.
Перетираем ее тщательно, добавив соль, чтобы она пустила сок.
Полосками режем перец.
Добавляем сахар, перец, уксус и заправляем маслом.
Все очень просто, но тем не менее очень вкусно.