Легкий и вкусный салат. Нежная сливочность авокадо удачно дополняется мягкой соленостью деликатесной рыбки, а салат айсберг придаёт нотку свежести. Готовится быстро, сразу подается на стол. Отличный вид и вкус!
Ингредиенты для «Салат из авокадо с сёмгой»:
- Семга (слабосоленая) — 150 г
- Авокадо — 1 шт
- Листья салата / Салат (четверть небольшого кочана салата айсберг) — 1 стак.
- Лимон (половинка небольшого лимона) — 1 шт
- Майонез (Майонез "Провансаль" от Махеевъ) — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из авокадо с сёмгой»:
Наши ингредиенты. Семгу лучше немного подморозить.
Айсберг мелко шинкуем. Подмороженную сёмгу нарезаем мелким кубиком.
От половинки лимона отрезаем один тонкий кружочек, из остального выдавливаем сок.
Авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем мелким кубиком, чуть сбрызгиваем лимонным соком.
В миске смешиваем айсберг, авокадо и майонез. Можно немного присолить, но мне это кажется лишним.
Смесь авокадо и айсберга с майонезом выкладываем в сервировочное кольцо на тарелку, уплотняем ложкой, сверху выкладываем кубики семги, поливаем лимонным соком. Снимаем кольцо, украшаем веточкой зелени и долькой лимона. Подаем на стол.
ПРИЯТНОГО!