Хочу предложить приготовить легкий закусочный салат с авокадо и огурцом. Очень нежный, сочный. Салат можно заправить любым вашим любимым соусом или растительным маслом.
Ингредиенты для «Салат из авокадо с огурцом»:
- Огурец (небольшие) — 3 шт
- Авокадо (спелый) — 1/2 шт
- Перец болгарский (по желанию) — 40 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Майонез (домашний или растительное масло) — 2 ст. л.
- Петрушка — 3 веточ.
- Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Время приготовления: 5 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из авокадо с огурцом»:
Огурец нарезать небольшими пластинами или кусочками.
Выложить на блюдо.
Спелый авокадо освободить от кожуры, вынуть косточку, сбрызнуть соком лимона.
Нарезать пластиками.
Авокадо добавить к огурцам.
Петрушку измельчить, добавить к овощам.
Добавить свежемолотый черный перец.
Перец нарезать тонкими пластинами, добавить к овощам.
Вареное яйцо нарезать небольшими кусочками.
К овощам добавить яйцо.
Салат заправить майонезом (у меня домашний).
Салат из авокадо с огруцом готов.
Домашний майонез без яиц https://www.povarenok.ru/recipes/show/152135/
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821