Простой и сытный в приготовлении салат с соленостями. Вроде именно такого салата на сайте не нашла.
Ингредиенты для «Салат "Говядина с оливками"»:
- Говядина — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Картофель — 2 шт
- Огурец соленый (небольшой) — 5 шт
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Майонез
- Соль
- Уксус (винный, для маринада) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для маринада) — 2 ч. л.
- Сахар (для маринада) — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Говядина с оливками"»:
Наши ингредиенты плюс соленые огурчики, которые я забыла сфотографировать.
Говядину, картофель, яйца - отварить, остудить и порезать кубиками.
Порезать огурцы и оливки.
Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на 5-10. Для этого щепотку соли, сахар, уксус и растит. масло добавить к луку, лук немного помять ложкой.
Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929