Рецепт, как говорится, из маминого блокнотика. Моя мама ждала нас в гости и приготовила этот салатик, который пришелся по вкусу моему мужу. Через пару дней муж попросил приготовить ""тот вкусненький салат"", который теща специально для НЕГО :) готовила. Так и приклеилось название. А салатик сытный получается, попробуйте!
Ингредиенты для «Салат ""Для зятя""»:
- Сердце — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Майонез — 1 пач.
- Орехи грецкие — 30 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат ""Для зятя""»:
Сердце отвариваем до готовности (около 1 часа), остужаем и трем на крупную терку.
Морковь трем на крупную терку, лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле, слегка подсолив.
Грибы режем кубиками, обжариваем, солим.
Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими салат. Хотя все зависит от Вашей любви к грецким орехам, можно взять их побольше и добавить в сам салат, вкус они не испортят.
Приятного аппетита!!!