Моим школьным друзьям, от всего сердца преподношу этот салат с нежным ароматом груши, с тонкой цитрусовой ноткой и вкуcом нежнейшей мясной шейки. На конкурс ""Вечер школьных друзей""
Ингредиенты для «Салат ""Для друзей""»:
- Ветчина (или копченая шейка) — 200 г
- Груша — 2 шт
- Брынза — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Апельсин — 1/2 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Для друзей""»:
Вам потребуется 200г копченой шейки или ветчины, 2 груши, грецкие орехи, апельсин, брынза, растительное масло, перец.
В растительное масло добавить сок свежевыжатого апельсина, молотый перец, хорошо смешать миксером.
Шейку и груши мелко нарезать кубиками, растолочь орехи, натереть на терке брынзу.
Из кольца пластиковой бутылки сделать форму сердца, согнув её в 2х местах и слоями укладывать шейку
груши
орехи,
слегка приминая все слои, поливая заправкой, сверху посыпать натертой брынзой, украсить ломтиками мяса, цедрой апельсина. Дать салату немного охладиться в холодильнике.
Аккуратно снять формочку.
Верхний слой посыпаем тертой брынзой, украшаем. Салат не солить, брынза и копченая шейка достаточно солоны.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"" .
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3558