Салат "Баклажаны с майонезом"

Этот "салат" - намазка на хлеб.

Ингредиенты для «Салат "Баклажаны с майонезом"»:

• Баклажан — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Сок лимонный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Баклажаны с майонезом"»:

Баклажан вымыть и наколоть вилкой, чтобы не
"взорвался" в духовке.

Испечь в духовке при max температуре.

Снять кожицу и оставить остужаться. Заодно
вытечет горький сок.

Баклажан порубить, добавить раздавленный чеснок, соль, перец, лимон. сок, майонез.
Перемешать. В холодильнике может храниться неделю. Очень хорош для бутербродов, например, с колбаской.
Приятного аппетита!!!