Нежнейшая корзиночка из филе пангасиуса, фаршированная кальмарами в сливочном соусе под сырной корочкой.
Ингредиенты для «Рыбный дуэт ""Иван-да-Марья""»:
- Пангасиус (филе или филе любой другой рыбы) — 1 шт
- Лук репчатый — 15 г
- Кальмар (бланшированные) — 30 г
- Масло растительное (для жарки) — 30 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки (33%) — 150 мл
- Сыр твердый (тертый) — 30 г
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (молотый или черный по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |