Сначала даже и не думала выставлять свой эксперимент на ваш суд, но котлетки получились очень даже ничего! А еще зашла подруга-привереда, так я ее еле от тарелки оттащила, муж чуть без ужина не остался!
Ингредиенты для «Рыбные котлеты ""По щучьему велению""»:
- Фарш рыбный (у меня из щуки и небольшого кусочка сальца) — 800 г
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Хлеб (белый) — 100-150 г
- Молоко — 100 мл
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сухари панировочные / Панировка
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Масло растительное (для обжарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рыбные котлеты ""По щучьему велению""»:
В принципе, все очень просто. Сначала замачиваем хлебушек в молоке, затем обжариваем лук до золотистого цвета.
В фарш кладем майонез, соль, перец, пережаренный лук и хлеб с молоком. Хорошо перемешиваем и формируем котлетки, обваливаем их в сухарях и жарим под крышкой.
Приятного аппетита! Признаюсь честно, на сайте не смотрела, есть ли похожие рецепты, если что, простите, я не специально)))))