Очень вкусное и нежное блюдо. Рис пропитывается ароматом рыбы и зелени. Вкусно и просто приготовить.
Ингредиенты для «Рыба с рисом»:
- Филе рыбное — 500 г
- Рис — 1 стак.
- Сливки — 1 стак.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (обязательно укроп)
- Соль
- Перец черный
- Специи (любимые Вами)
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыба с рисом»:
1. в форму с высокими бортиками уложить порезанное на кусочки рыбное филе. Посолить, поперчить
2. всыпать рис.
3. смешать в миске сливки, тертый сыр, мелко порезанную зелень. Залить получившейся смесью рыбку. Влить еще 2 стакана воды
4. накрыть форму фольгой
5. поставить в разогретую до 220 С духовку. Выпекать, пока рис не впитает всю воду.
6. достать из духовки. Дать минут 5 настояться
7. выложить рис и рыбку на тарелку. Посыпать тертым сыром и зеленью.