Рыба с луком и сыром

Очень вкусная рыбка.

Ингредиенты для «Рыба с луком и сыром»:

• Масло растительное
• Лук репчатый — 4 шт
• Майонез — 150 г
• Сыр плавленый (сырок) — 2 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба с луком и сыром»:

Рыбу, у меня было не филе, почистить, посолить и обжарить до румяной корочки на раст. масле. Немного остудить, чтобы не обжечься и отделить рыбку от костей, это делается довольно легко. В форму первым слоем выложить рыбу, затем накрыть ее порезанным на кольца или полукольца репчатым луком, слегка присыпать черным молотым перцем, сверху майонез и нарезанный на пластинки плавленый сыр. Сверху еще один такой слой. Запекать в духовке при температуре 180 -190 градусов минут 20 -25, чтобы сверху сыр зарумянился. Подавать с картофельным пюре или просто с овощным салатиком.
Лучше брать филе, тогда меньше возни, но у меня была просто рыбка.
Приятного аппетита!