Всё готовится быстро, так как у всех много дел и лишнее время проводить на кухне не хочется, а домашних радовать ужином приятно!!!
Ингредиенты для «Рулетики из свинины с сыром и чесноком»:
- Свинина — 400 г
- Сыр твердый — 70 г
- Специи (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель — 4 шт
- Брусника (горсть)
- Сливки — 100 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулетики из свинины с сыром и чесноком»:
Кусок свинины слегка отбить, натереть специями.
Сверху натереть чесноком и посыпать сыр.
Мясо свернуть в рулет и перевязать шпагатом.
Выкладываем готовые рулетики на противень, добавляем на мытую картошку в мундире и ставим запекаться.
У меня при температуре 180-200гр. около 30мин.
Готовые рулетики подать с картошкой, овощами, брусничным соусом.
Соус: горсть брусники протереть через сито, мякоть добавить в сливки и немного упарить. Всё, соус готов.
Приятного всем аппетита!