Посмотрела на сайте много рулетов, но в основном с начинкой из грибов и сыра.... решила разместить свой рецепт, моим очень понравилось, попробуйте и вы...
Ингредиенты для «Рулетики ""Дабл"" в томатной заливке»:
- Говядина (бескостная, тонкие ломтики) — 5 шт
- Свинина (постная, тонкие ломтики ) — 5 шт
- Орехи грецкие — 300 г
- Зелень (петрушки, кинзы, укропа, по 1-му пучку)
- Базилик (свежий) — 1 пуч.
- Чернослив (без косточки) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Гранат (зерна) — 100 г
- Томатная паста (или кетчуп) — 150 г
- Соль — 30 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Рулетики ""Дабл"" в томатной заливке»:
Подготавливаем продукты к приготовлению, промываем нарезанное мясо, зелень.
Для начинки измельчаем орехи, зелень, чернослив, чеснок и перемешиваем.
Oтбить слегка мясо, подсолить и намазать равномерно начинкой ...
Cвернуть рулетиками и, скрепив зубочисткой, выложить на противень.
Oстатки начинки выложить в серединку между рядами рулетиков и залить томатом (фото с заливкой было безнадежно испорчено)(((((и поставить в духовку минут на 35-40.
Bыложить на блюдо, украсить гранатовыми зёрнами, подавать с гарниром (в моем варианте это картофель по-домашнему, жареный во фритюре...).
Получилось вкусно, кому нравится поострее можно поэксперементировать со специями ... Приятного аппетита!