Рулет с колбасой и грибами

Что нашлось в холодильнике, то и попало в рулет. Вкусно и просто!

Ингредиенты для «Рулет с колбасой и грибами»:

• Лаваш — 2 шт
• Колбаса (вареная) — 400 г
• Грибы — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Майонез
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Чеснок (для соуса) — 2 зуб.
• Укроп (для соуса)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с колбасой и грибами»:

К сожаленью, я не сделала пошаговые фото, спешила.
Вареную колбасу режем кубиками и обжариваем, в конце (за 3-5 мин. до готовности) добавляем помидор, порезанный кубиками. Грибы и лук режем кубиками и тоже обжариваем.

Берем лист лаваша и выкладываем колбасу. Затем накрываем вторым листом, смазываем его майонезом и выкладываем грибы. Сворачиваем рулетом (осторожно), выкладываем в форму, сверху рулет мажем майонезом.

Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 мин. до румяной корочки. Готовый рулет нарезаем ломтиками и кушаем.
Еще я сделала что-то вроде соуса: чеснок и укроп измельчаем, добавляем майонез, и готово.
Приятного аппетита!!!