На сайте есть много рецептов такого рулета. Мой приготовлен в аэрогриле.
Ингредиенты для «Рулет из курицы в аэрогриле»:
- Окорочок куриный — 1 шт
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец душистый — 1,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рулет из курицы в аэрогриле»:
Удалить из окорочка кость.
Куриный окорочок отбить. Лучше это делать в пишевой пленке.
Отбить грудку.
Окорочок посолить, поперчить, добавить порошок чесночный.
Сверху выложить грудку, соль, перец немного.
Выложить на фольгу.
Свернуть рулет. Обсыпать красным перцем.
Скрутить фольгу плотно, концы свернуть как у конфеты.
Обвязать пищевым жгутом, делать аккуратно, не прорвать фольгу.
Поместить в аэрогриль на высокую решетку.
Печь 20 мин. при 200*С.
Через 20 мин. таймер отключит аэрогриль, оставляем рулет внутри до полного остывания.
Поместить в контейнер для холодильника, не разворачивая, для того, чтобы рулет схватился.
Вот такое чудо получилось.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828