В этом рецепте прекрасно сочетаются нежное мясо индейки, сливочный сыр и свежий шпинат. Большой плюс этого блюда - его можно подавать горячим или холодным.
Ингредиенты для «Рулет из индейки и шпината»:
- Индейка (филе) — 400 г
- Шпинат (свежий) — 100 г
- Сыр сливочный (с плесенью) — 60 г
- Молоко — 50 мл
- Приправа (итальянская приправа) — 10 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет из индейки и шпината»:
Разрезать филе индейки поперек и отбить молотком.
На одну половину выложить листья свежего шпината.
На них сливочный сыр с плесенью. Если у вас нет готового сыра, то можно использовать филадельфию и добавить классический Ваш любимый сыр с плесенью.
Аккуратно свернуть Индейку рулетом. Немного посолить.
Уложить в форму для кекса или хлеба, залить молоком и посыпать смесью итальянских трав. Запеченная в молоке индейка становится невероятно нежной, и не позволит духовке пересушить мясо. Запекайте около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Из готового рулета слейте лишнюю жидкость, нарежьте ломтиками и подавайте.
Приятного аппетита!