Рис с семгой

Рис Акватика с семгой.

Ингредиенты для «Рис с семгой»:

• Рис (Акватика) — 150 г
• Семга (очищенные стейки)
• Масло растительное (несколько столовых ложек)
• Зелень (для украшения)
• Овощи (для украшения)
• Лимон (или лайм, для украшения)
• Масло оливковое (для маринада) — 4-5 ст. л.
• Сок лимонный (сок половины лимона, для маринада) — 1/2 шт
• Чеснок (несколько долек по вкусу, для маринада)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с семгой»:

Отварить рис. Для этого засыпьте смесь Акватика в кастрюлю с водой в соотношении 1:3 и доведите до кипения. Затем плотно закройте крышкой и варите на медленном огне 55-60 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте на 5-10 минут. Для сохранения полезных веществ советуем не промывать рис после варки.

Приготовить маринад: чеснок давим при помощи пресса, добавляем оливковое масло и сок половины лимона. Добавить специи – по вкусу. В маринад кладутся стейки из семги, стейки в маринаде убираются для маринования в холодильник на два часа.

Сковорода смазывается растительным маслом, хорошо разогревается. На сковороду выкладываются куски семги и обжариваются с двух сторон до готовности.

На правах рекламы