Это адаптированный домашний вариант бехеровки, взят из сети. Получается сладкий пряный напиток, иделально подходит для фляги.
Ингредиенты для «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:
- Цедра апельсина (половина чайной ложки (если сухая), кто любит побольше цедры, то можно взять и лимонной.)
- Анис (половина чайной ложки,)
- Корица (1 палочка среднего размера)
- Кардамон — 3 бут.
- Гвоздика — 10 шт
- Перец черный (горошин) — 8
- Спирт (разбавить поллитра спирта 96% и поллитра воды) — 1 л
- Сахар — 60 г
- Вода — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Рецепт Бехеровки. Домашний вариант»:
Корицу, кардамон - раздавить. Все пряности заложить в банку и залить разбавленным спиртом. Хорошо все взболтнуть и поставить в темное место на дней 10, можно и дольше, хуже не будет. Каждый день по несколько раз хорошо встряхивать.
Затем отфильтровать через марлю. Приготовить сироп, остудить и залить в банку с бехеровкой. Дать отдохнуть дня 2, можно и больше.
Пить немного охлажденной и закусывать хорошо яблочком или грушкой.