Лето - начинается сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт простой запеканки из кабачков. Готовится она просто и быстро, продуктов нужен минимум. Запеканка получается с хрустящей корочкой и чуть жидковатым содержимым внутри. Рекомендую всем любителям кабачков.
Ингредиенты для «Простейшая запеканка из кабачка»:
- Кабачок — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вода — 250 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Простейшая запеканка из кабачка»:
Смешать муку, соль и черный молотый перец.
В смесь муки, соли и перца добавить оливковое масло и воду. Все хорошо перемешать.
Вымыть кабачок и нарезать тонкими ломтиками.
Нарезанный кабачок добавить в приготовленное тесто и хорошо перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто с кабачками и равномерно распределить кабачки и тесто по противню. (Размер формы 30х25).
Сверху аккуратно посыпать натертым на средней терке сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Запеканка из кабачков хороша, как горячая, так и остывшая.
Приятного аппетита!