На наших праздниках такие бутерброды разлетаются в первую очередь! Раньше чем все салаты, рулеты и прочие закуски. Они эффектные, вкусные и простые в приготовлении! Давайте скорее готовить!
Ингредиенты для «Праздничные бутерброды со шпротами»:
- Лук красный (Средняя) — 1 шт
- Сахар (1/4 ст.л.) — 0.25 ст. л.
- Соль (1/4 ч.л.) — 0.25 ч. л.
- Уксус (6-9%) — 0.75 ст. л.
- Батон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Шпроты — 2 бан.
- Огурец маринованный (Маленькие) — 4 шт
- Петрушка (1/2 пуч.)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Праздничные бутерброды со шпротами»:
Маринуем лук:
1. Залейте нарезанный соломкой лук кипятком на 3-5 мин.
2. Добавьте соль, сахар, уксус.
3. Оставьте промариноваться минимум на 15 мин
Делаем намазку:
1. Яйца измельчите на тёрке или вилкой.
2. По желанию добавьте чеснок и соль
3. Заправьте майонезом.
Делаем бутерброды:
1. Батон нарежьте на тонкие кусочки. Можно взять уже нарезанный. Огурцы нарежьте кружочками толщиной около 2 мм.
2. Подсушите батон в духовке до золотистого цвета. При 200° это займет от 5 до 10 мин.
3. На кусочек хлеба намажьте яично-майонезную смесь.
4. На один край положите шпроты, на другой 2 огуречных кружочка.
5. На огурцы с одной стороны выложите красный лук, а с другой веточку петрушки.
6. Дайте бутербродами постоять около часа. Так хлеб пропитается и не будет крошиться при поедании.