Помидоры в пите

Легкий, сытный перекус! Летом появляются вкусные помидоры, я их очень люблю. Ем в разных вариациях, предлагаю один из них!

Ингредиенты для «Помидоры в пите»:

• Помидор — 3 шт
• Лук красный — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Сметана (4 столовые ложки) — 4 ст. л.
• Пита — 2 шт
• Уксус (Красный винный уксус) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу, черный перец)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры в пите»:

1. очистите лук, тонко нарежьте, посолите, полейте уксусом, перемешайте. Обдайте кипятком, затем холодной водой.
2. Измельчите петрушку, смешайте со сметаной, солью и перцем.
3. Тонко нарежь те помидоры. Питы разрежьте пополам, при желании прогрейте в тостере или духовке, раскройте, слегка промажьте сметаной, выложите лук с помидорами, сверху выложите оставшуюся сметану. Сразу подавайте!
Приятного аппетита!