Интересное сочетание вкусов свежего, сочного помидорчика, медовой карамели и соленой корочки с кунжутом. Яркие, глазированные помидорки украсят любой стол, полезные и подходят для постящихся.
Ингредиенты для «Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом»:
- Помидоры черри (7 штук) — 100 г
- Кунжут — 10 г
- Соль (крупная морская) — 5 г
- Мед (лучше акация) — 3 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом»:
Слегка обжарить кунжут.
Смешать обжаренный кунжут с крупной морской солью.
Помидорки нанизать на деревянные шпажки.
Соединить мед, воду и лимонный сок.
Варить сироп на среднем огне 10 минут после закипания.
Как только сироп будет готов и приобретет карамельный цвет, окунуть в него помидорки, нанизанные на шпажки, обвалять их в кунжуте с солью и поставить в стаканчик или кружечку..
Вот и все. Закуска готова. Приятного аппетита!