Поaча

Поaча - турецкие булочки. Вкусные сытные булочки к завтраку. Рецепт нашла в интернете. Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.

Ингредиенты для «Поaча»:

• Йогурт (не питьевой, без добавок) — 200 мл
• Масло растительное — 60 мл
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная / Мука (стакан = 200 мл) — 3 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Кунжут (белый и черный) — 3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Поaча»:

Смешать йогурт с растительным маслом, добавить разрыхлитель, размешать.

Растопить масло в МВ или на плите. Добавить в смесь из йогурта.

Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть нежное и мягкое, как "мочка уха".
Поставить в холодное место минут на 20.

Слегка взбить яйцо. Тесто разделить на 12 равных частей.
Сформировать булочки, обмакнуть в яйцо и смесь кунжута.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 гр. около 30 минут. Ориентируйтесь по своей плите.
Приятного аппетита!