""Пхалеули""

Шарики из фасоли. Нежная закуска из стручковой фасоли.

Ингредиенты для «""Пхалеули""»:

• Фасоль (стручковая)
• Орехи грецкие
• Лук репчатый
• Чеснок
• Зелень
• Кинза
• Майонез
• Хмели-сунели
• Соль
• Перец черный (по вкусу)
• Барбарис

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Пхалеули""»:

Отварить фасоль заранее, остудить и прокрутить все через мясорубку. Положите в холодильник, чтобы масса чуть застыла. После делаете шарики (я их чуть обкатала в кунжуте) сверху положите барбарис и выложите в маленькое блюдо. Очень необычный вкус. На следующий день еще вкуснее.
Приятное аппетита!!!