Отличная закуска под пиво, но можно и просто похрустеть, когда не хочется заморачиваться над тем, чем бы перекусить. Также можно избавиться от залежавшихся в холодильнике кусочков сыра ))
Ингредиенты для «Пивные гренки»:
- Хлеб (cерый) — 4 ломт.
- Масло сливочное — 25 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пиво светлое / Пиво — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Соль
- Паприка сладкая — 0.25 ч. л.
- Сыр твердый (можно разных сортов) — 100 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пивные гренки»:
Хлеб слегка подрумянить в духовке.
Каждый ломоть разрезать по диагонали. Смазать сливочным маслом и уложить на противень маслом вниз.
Яйцо взбить с солью, добавить пиво, горчицу, специи и взбить, смешать с тертым сыром.
Сырную массу выложить на хлеб и отправить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов до румяной хрустящей корочки.
Эти гренки хорошо идут под закуску к пиву. Получаются очень хрустящие, для более пикантного вкуса, добавьте побольше соли и острого перчика.
Вот вариант для сытного завтрака, на батоне и с добавлением ветчины!