Мое любимейшее сочетание - банан и шоколад. По сути это сорбет (или щербет), но банан приобретает просто потрясающую сливочную текстуру, а вместе с какао его от обычного мороженого вообще трудно отличить! Кстати, всего 170 ккал на порцию. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Фруктовое мороженое "Банан в шоке"»:
- Банан (спелый) — 200 г
- Какао-порошок — 20 г
- Вафельные трубочки (например: ""Яшкино"" с ореховой начинкой; также продаются на развес) — 2 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Фруктовое мороженое "Банан в шоке"»:
Все, что нам понадобится. Ингредиентов минимум. Разве не красота? :)
Измельчаем банан в блендере (у меня, к сожалению, такового не имеется, пришлось сначала нарезать небольшими кусочками, затем размять вилкой, после взбить миксером до однородного состояния).
Добавляем какао-порошок, снова перемешиваем.
Выкладываем массу в форму. Я использовала пластиковый стаканчик, из него потом мороженое очень легко извлекается.
Погружаем поглубже вафельку.
В мороз на ночь. Хотя мне хватило 3-4 часа.
Кстати, пока мы ели это мороженое, вафля обломалась. Поэтому советую кушать аккуратно. Думаю, можно в качестве "держалки" использовать кофейную ложечку или палочку от обычного эскимо.
Ну-с... приятного аппетита! ; -)