На днях был рыбный пирог, теперь продемонстрирую пиццу! Очень ВКУСНО!!!
Ингредиенты для «Пицца на тесте из кефира и майонеза»:
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
- Кефир (тесто) — 300 мл
- Майонез (тесто) — 1-2 ст. л.
- Сода (тесто) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2-3 стак.
- Кетчуп (начинка) — 5-6 ст. л.
- Колбаса (полукопченая, начинка) — 300-400 г
- Лук репчатый (начинка) — 1-2 шт
- Шампиньоны (свежие, начинка) — 400 г
- Соус (""Сalve"" или майонез, начинка) — 300 г
- Сыр твердый (начинка) — 100 г
- Масло растительное (для жарки и смазки противня) — 1-2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пицца на тесте из кефира и майонеза»:
Замесить тесто: яйцо, соль, кефир, майонез, сода, мука. Тесто должно быть, как на оладьи!!!
Выложить тесто на смазанную форму ровным слоем...
Смазать кетчупом, можно заменить помидорами.
Мелко режем колбасу.
Колбасу выложить и "притопить" в тесто!!!
Обжарить лук...
Добавить грибы и обжарить, пока вода не выкипит, посолить (вместо соли использую бульон грибной "РОЛТОН").
На протвень выложить грибы..."притопить" в тесто...
Соус CALVE!!!
Ровным, тонким слоем смазать грибы!!!
Посыпать тертым сыром... в духовку на 150-170 градусов.
Вот, что получилось!!!
Приятного аппетита!!!