Пирожное "Мандаринка и мышки"

Пирожное картошка многими любимая. У всех есть свой рецепт. Но в данном случае не сколько рецепт, а идея оформления.

Ингредиенты для «Пирожное "Мандаринка и мышки"»:

• Бисквит (Шоколадный ( по Вашему любимому рецепту)) — 500 г
• Молоко сгущенное — 5 ст. л.
• Марципан — 250 г
• Краситель пищевой (Оранжевый) — 2 г
• Шоколад темный — 50 г
• Шоколад белый — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Мандаринка и мышки"»:

Количество ингредиентов указано примерно, тк бискиты разные и зависит от того, какое количество пирожных нужно.
Бисквит измельчить. ( Я воспользовалась кухонным комбайном Galaxy)

Добавлять постепенно сгущённое молоко и перемешивать до образования однородной пластичной массы

Скатать шарики массой 40-45 гр.
Поставить в холодильник на 2-3 часа или 10-15 минут в морозилку.

В марципан добавить краситель.
Раскатать толщиной 2 мм.
Обернуть каждый шарик. Излишки убрать.

Чтобы было более похоже на мандарин, проведите по мелкой тёрке. А "пимпочки" я вставила от настоящих мандаринок.

Для глазок можно купить сахарные готовые глазки или сделать из шоколада : растопить на водяной бане белый шоколад, сделать кружочки, когда застынет, растопить темный шоколад, из которого сделать зрачки, хвостики и ушки.
Из бисквитной массы сделать " тельца" мышек, вставить глазки, хвостики и ушки.

Я делала всё поздно вечером, а утром хотела сфотографировать. Но осталась только одна мандаринка)))

Приятного аппетита.

Для приготовления пирожных я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300