Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"

Сметана делает тесто очень нежным и мягким, пирог просто тает во рту. А земляника добавляет неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты для «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

• Земляника (свежая) — 1 стак.
• Сметана — 5 ст. л.
• Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
• Ванилин (на кончике ножа)
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар (песок) — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка"»:

Яйца тщательно взбиваем.
Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Добавляем сметану и взбиваем дальше.
Просеиваем муку.
Добавляем ванилин и разрыхлитель.
Всe тщательно перемешиваем.
Выливаем треть теста в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Добавляем слой ягод.
Выливаем ещe столько же теста.
Добавляем ещe немного ягод.
Выливаем всe оставшееся тесто на ягоды.
И укладываем последний слой ягод на тесто.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Когда пирог приобретeт золотистый оттенок и поднимется, вынимаем его из духовки и подаeм к чаю.
Приятного аппетита!