Пирог получается нежным, воздушным и легким. Вкус совершенно другой, чем в духовке. Попробуйте сделать этот пирог именно в мультиварке. Очень легкий в приготовлении.
Ингредиенты для «Пирог "Три молока" в мультиварке»:
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Вода (крутой кипяток) — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное — 200 мл
- Молоко сгущенное (стерелизованное) — 200 мл
- Сливки (20%) — 200 мл
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог "Три молока" в мультиварке»:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. В стакане соединить подсолнечное масло и крутой кипяток, размешать, вылить в тесто, еще раз перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить туда тесто и выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут. Дать тесту остыть, проткнуть его вилкой много много раз. В отдельной емкости смешать сгущенку, стерилизованное молоко и сливки. Эту смесь постепенно выливать в тесто, чтобы оно впитывалось. Поставить в холодильник на пару часов.