Этот рецепт очень прост. Можно использовать и дрожжевое тесто. В любом случае, этот пирог очень простой и быстрый вариант вкусно и сытно перекусить. Можно добавить фарш, любую овощную начинку, бекон, грибы - все, что душе угодно.
Ингредиенты для «Пирог с зеленью и яйцом»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 1 пач.
- Лук зеленый — 200 г
- Сыр твердый — 1.5 стак.
- Петрушка — 1 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с зеленью и яйцом»:
Зеленый лук вымыть, нарезать и обжарить в течение 5 мин.
Петрушку вымыть, обсушить и нарезать
В чашке смешать обжаренный лук, петрушку, 2/3 части сыра, немного взбитые яйца, соль, перец.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто с бортиками и вылить на него начинку. Сверху посыпать оставшимся сыром и отправить в духовку.
Выпекать примерно 35 мин.
Начинка не должна быть жидкой!
Этот пирог в холодном виде еще вкуснее!