Очень вкусный пирог! Отличный вариант завтрака или обеденного перекуса на работе или учебе. Диаметр формы 24 см.
Ингредиенты для «Пирог с сайрой»:
Тесто
- Масло сливочное — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Начинка
- Сайра — 2 бан.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сметана — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с сайрой»:
В размягченное сливочное масло добавляем соль, яйцо, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Распределяем тесто по разъемной форме, застеленной пергаментной бумагой.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Сайру разминаем вилкой. Лук нарезаем.
Взбиваем яйца с солью. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Добавляем сметану, сайру и лук.
Выливаем начинку на тесто и запекаем примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!