Пирог с консервированными персиками

Пирог с консервированными персиками и творожной начинкой.

Ингредиенты для «Пирог с консервированными персиками»:

• Персик (консервированные) — 1 бан.
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 100 г
• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Сметана (50 в тесто и 100 в творожное тесто) — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Крахмал — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с консервированными персиками»:

К мягкому сливочному маслу добавить сахар, соль, разрыхлитель теста, 1ч. л. ванильного сахара, 50гр сметаны и муку. Замесить тесто и убрать в пакет и холодильник.
Смешать сметану с яйцами, добавить ванильный сахар, творог, крахмал. Тщательно перемешать. Можно добавить 2-3 ст. л. сахара.
В смазанную форму выложить тесто, формируя бортики. Выложить персики, залить творожным тестом. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (золотистого цвета).