Предлагаю интересный вариант сладкого пирога на песочном тесте с вареньем и нежной заливкой. Простейший в приготовлении, ароматный, мега вкусный пирог. Простые техники, простые продукты и шикарный результат.
Ингредиенты для «Пирог к чаю "Снежная ягода"»:
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Уксус — 1 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
Заливка
- Йогурт — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 40 г
- Крахмал — 1 ч. л.
Кроме того
- Варенье — 5 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог к чаю "Снежная ягода"»:
1. Сливочное масло перетираем с сахаром.
2. Добавляем 1 яйцо, перемешиваем.
3. Вливаем 1 ч. л. укусуса.
4. Смешиваем муку и соду. Соединяем две смеси и замешиваем тесто. Ставим в холодильник.
5. Яйца перетираем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и крахмалом. Вливаем натуральный йогурт.
6. Тесто раскатываем и перекладываем в форму. Дно смазываем вареньем.
7. Сверху покрываем заливкой.
8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый пирог охлаждаем и подаем.
Приятного аппетита.